Acacia
Il Miele di Acacia si ricava dalla Robinia Pseudoacacia,
che è molto presente nei boschi di Ronco Blanchis.
che è molto presente nei boschi di Ronco Blanchis.
Questo varietà di Miele ha un profumo vagamente floreale,
un sapore dolce ed ha anche la caratteristica di non cristallizzare praticamente mai,
per cui ha una consistenza sempre liquida.
Si tratta di un miele unifloreale, del tipo che si ottiene
quando si posizionano le arnie in un’area dove crescono molte piante di una stessa specie,
per fare sì che le api impollinino soprattutto queste.
Per mantenere intatte tutte le proprietà benefiche del Miele non lo pastorizziamo mai.
Non contiene glutine, quindi è ideale per i celiaci.
